Meu nome é Bruna Neife, tenho 25 anos, e há 5 anos entrei um acaso no mundo da confeitaria.

Eu era estudante de arquitetura e urbanismo, não trabalhava, mas tinha vontade de ter a minha independência financeira. Pensando nisso, fiz uma pesquisa de mercado em busca de produtos que não tinham na minha cidade, foi quando decidi fazer bolos caseiros!

A cozinha da minha Vó foi meu primeiro espaço, nunca tinha feito um bolo na minha vida, procurei uma receita na internet e comecei, era um bolo de banana com canela. E é claro, não deu certo! O bolo cresceu, mas quando tirei do forno ele murchou, ficou pesado e nem um pouco fofo, nesse momento eu poderia fazer o que muitas pessoas fazem, que é desistir, mas não, eu decidi entender o que aconteceu, o porquê aconteceu e transformar em uma receita que daria certo, e sim, consegui!

Diante disso, meu amor pela confeitaria foi despertando. Foram muitos estudos, cursos que abriram cada vez mais a minha mente, muitas referências de receitas na internet, sempre tentando melhorar a cada dia, para chegar na excelência. Hoje possuo uma loja física referência na minha cidade.

Apesar de sempre inovar, o maior sucesso da minha confeitaria até hoje são os caseirinhos! De 2 bolos por dia, eu passei a vender 5, 10, e atualmente já cheguei a marca de mais de 60 bolos caseiros vendidos em um dia.

Em 2022, atendendo a muitos pedidos decidi montar uma turma de curso presencial de bolos caseiros e foi um sucesso, atualmente foram mais de 20 turmas de curso presencial que contabilizam aproximadamente uns 90 alunos. E depois de tantas pessoas me passarem um Feedback positivo, de tantas pessoas mudarem suas vidas através do meu curso, eu tive a certeza de um caminho certo, e foi pensando nisso que decidi criar esse curso online, para que eu consiga transformar o maior número de vidas possíveis através da venda de bolos caseiros e do amor pela confeitaria.